Uvod
Etil vanilatje estar prirodnog porijekla, koji se predstavlja kao bijeli kristalni prah s prijatnom aromom balzamika i vanilije-koji podsjeća na pečene proizvode i kafu. To je derivat vanilinske kiseline i funkcionalni analog -poznatog jedinjenja arome vanilina. Osim njegove vrijednosti kao sastojka okusa i mirisa, moderna istraživanja ističu njegovu značajnostantioksidativni, antifungalni i terapeutski potencijal, što ga čini raznovrsnim spojem za industrije u rasponu od prehrambene tehnologije do biomedicinskih istraživanja i farmaceutskog razvoja.
Fizički i hemijski parametri
| Parametar | Specifikacija / vrijednost | Napomena |
|---|---|---|
| Tačka topljenja | 41 - 46 stepen | Bijela kristalna čvrsta supstanca na sobnoj temperaturi. |
| Tačka ključanja | ~108-110 stepeni (na 2 mmHg); ~291-293 stepena (na 760 mmHg) | |
| Rastvorljivost | Rastvorljivo uetanol, DMSO, metanol, etar.Praktično nerastvorljiv u vodi. | Za laboratorijsku upotrebu, rastvara se u DMSO do 39-90 mg/mL. |
| Gustina | ~1,18 g/cm³ | |
| LogP (oktanol{0}}voda) | ~2.1 | Ukazuje na umjerenu lipofilnost. |
| Sigurnosni simboli | S22 - Nemojte udisati prašinu. S24/25 - Izbjegavati kontakt sa kožom i očima. | Nije-opasan za transport. |
Mehanizam djelovanja
Etil vanilat pokazuje više-ciljani biološki profil, a njegovi primarni mehanizmi suenzimska inhibicija, antioksidativna aktivnost i antimikrobno djelovanje.
- Inhibicija enzima (17 -HSD2):Etil vanilat djeluje kao asnažan i selektivni inhibitor enzima 17 -hidroksisteroid dehidrogenaze tip 2 (17 -HSD2)sa IC₅₀ vrijednošću od 1,3 µM. Ovaj enzim je ključan u regulaciji ravnoteže između aktivnih i neaktivnih polnih hormona (npr. pretvaranje estradiola u estron). Inhibicija 17 -HSD2 je validirana terapijska strategija za stanja kao što su osteoporoza i endometrioza.
- Snažno antioksidativno djelovanje:Spoj demonstrirajaka sposobnost uklanjanja slobodnih radikala, nadmašujući standardne antioksidante kao što je Trolox u nekim testovima. Njegov antioksidativni učinak je u snažnoj korelaciji s njegovimlipofilnost, omogućavajući mu da se integrira u lipidne membrane i štiti stanice od oksidativnog oštećenja. To ga čini efikasnim u sprečavanju peroksidacije lipida u hrani i biološkim sistemima.
- Antifungalno/antimikrobno djelovanje:Etil vanilat djeluje kao afungicid. Njegova antimikrobna svojstva uključuju poremećaj normalnih ćelijskih funkcija kod ciljanih patogena kao što suEscherichia coliiStaphylococcus aureus, potencijalno kroz membransku interakciju.
Ključne prednosti i prednosti
- Sastojak sa dvostrukom-funkcijom:Služi kao oba avisoko{0}}vrijedan okus/mirisi abioaktivno jedinjenjesa dokazanim terapeutskim potencijalom.
- Klinički relevantna bioaktivnost:Demonstrirana efikasnost uhistorijske kliničke primjeneza liječenje diseminiranih gljivičnih infekcija (histoplazmoza, kokcidioidomikoza), pokazujući zaustavljanje bolesti kod liječenih pacijenata.
- Istražite-Prednosti kože uz podršku:Studije pokazuju da topikalni etil vanilat može značajnopoboljšati efekat repigmentacije usko{0}}pojasne UVB terapije za vitiligo.
- Visoka čistoća i stabilnost:Dostupan u istraživačkim i komercijalnim klasama koje prelaze čistoću od 98%, osiguravajući dosljedne performanse i pouzdane rezultate u formulacijama i eksperimentima.
Primarne aplikacije
- Industrija hrane i pića:
Sredstvo za aromu:Daje tople, slatke, vanile i balzamičke note pekarskim proizvodima, konditorskim proizvodima, pićima i mliječnim proizvodima.
Prirodni konzervans:Njegovojaka antioksidativna svojstvapomažu produžiti rok trajanja sprečavajući užeglo.
- Farmaceutska i kozmetička istraživanja:
Intermedijer aktivnog farmaceutskog sastojka (API):Istraživan na stanja povezana s regulacijom hormona (preko 17 -HSD2 inhibicije) i kao antifungalni agens.
Cosmetic Active:Koristi se u njezi kože zbog svojih antioksidativnih prednosti i kao ključna komponenta u terapijama zavitiligo.
- Industrija mirisa:Koristi se kao mirisna komponenta u parfemima i proizvodima za ličnu njegu zbog svoje ugodne, postojane arome.
- Biohemijska i biomedicinska istraživanja:
Alat za istraživanje:Koristi se za proučavanje funkcije enzima 17 -HSD2, puteva oksidativnog stresa i antifungalnih mehanizama.
Referentni standard:Služi kao analitički standard u hromatografiji.
FAQ: Često postavljana pitanja
P: Koja je razlika između etil vanilina i etil vanilina?
O: To su različita jedinjenja. Etil vanilin je dobro-poznata sintetička aroma vanile (3-etoksi-4-hidroksibenzaldehid). Etil vanilat je etil ester vanilinske kiseline (4-hidroksi-3-metoksibenzojeva kiselina). Ima profil okusa, ali također posjeduje značajne biološke aktivnosti koje nisu izražene u etil vanilinu.
P: Da li je etil vanilat siguran za upotrebu u hrani?
O: Kada se koristi kao aromatična supstanca u skladu sa dobrom proizvođačkom praksom (GMP) i unutar utvrđenih nivoa upotrebe, smatra se bezbednim. Njegova procena bezbednosti za upotrebu u hrani u regionima poput Evropske unije sledi strogi naučni proces.
P: Kako se etil vanilat obično koristi u istraživanju?
O: U laboratorijskim postavkama, obično se rastvara u DMSO kako bi se stvorile osnovne otopine za ćelijske ili biohemijske analize. Za in vivo studije, specifične formulacije se pripremaju korišćenjem nosača kao što je fiziološki rastvor sa solubilizatorima (npr. PEG300, Tween-80).
P: Koji su zahtjevi za skladištenje?
O: Prašak treba čuvati u dobro zatvorenoj posudi, zaštićen od vlage i svjetlosti. Za dugotrajno skladištenje-(godine), preporučuje se isušivanje na -20 stepeni. Rastvore u DMSO treba čuvati na -80 stepeni za dugotrajnu upotrebu.
Kontaktirajte nas
Podignite svoje formulacije proizvoda i istraživačke projekte s našim etil vanilat prahom vrhunskog kvaliteta-. Garantujemo:
- Konzistentan, visoke čistoće:Dostavljena{0}}specifična potvrda o analizi (CoA).
- Globalna podrška za usklađenost:Dokumentacija koja će vam pomoći da podnesete regulatorne podneske.
- Skalabilna opskrba:Od uzoraka za istraživanje i razvoj do velikih komercijalnih količina.
Kontaktirajte naš prodajni tim danas kako biste zatražili uzorak, razgovarali o vašim specifičnim potrebama aplikacije ili dobili konkurentnu ponudu. Hajde da istražimo kako etil vanilat može dodati vrijednost vašoj sljedećoj inovaciji.
Molimo kontaktirajte nas naella.zhang@huilinbio-tech.com.
Popularni tagovi: etil vanilin prah, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, čisti, prirodni, visoki kvalitet, na lageru, na prodaju
